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Domaine Philippe Chavy
Puligny-Montrachet Premier cru Les Pucelles 2023

20,26 ares

20,26 ares

1947 et 1989

1947 et 1989

975 bouteilles et 15 magnums

975 bouteilles et 15 magnums

6 à 14 ans

6 à 14 ans

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Situation : Notre cuvée est composée de deux petites parcelles.
C’est le vin “star” du domaine, où nous produisons 3 fûts de 228 litres dans les meilleures années.

Note de dégustation : Robe jaune citron. Le nez est riche, avec une jolie complexité qui demande un peu de temps pour se révéler. En accord avec le nez, la bouche est encore un peu sur la réserve mais la puissance et la structure de ce très beau premier cru sont là. Quelle longueur…

Revue de presse :
Inside Burgundy (Jasper Morris) : 92-95 / 100

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