Situation : Cette cuvée est un assemblage de vieilles vignes, toutes situées sur Puligny-Montrachet. La proportion est de 50 % de pinot noir, Bourgogne les Closeaux et 50 % de gamay, Bourgogne Les Courtis de Mipon.
La vendange est éraflée, seules les baies sont mises en cuves pour environ 10 jours.
La vinification se déroule sans soufre ; le vin sera sulfité au printemps suivant. L’élevage se fait en futs, sans bois neuf. 

Note de dégustation : Robe rubis. Le nez est marqué par des notes de cerise fraîche et de fraise des bois. La bouche est agréable et gourmande, avec une jolie profondeur.

Revue de presse :
Inside Burgundy (Jasper Morris) : 83/100